中国疾病预防控制中心2007年公共卫生突发应急反应机制运行项目“建立贫困地区6岁以下儿童营养健康状况相关危险因素的监测及数据信息系统”项目于9月正式启动。按照中心的部署，营养与食品安全所作为项目负责机构进行项目的计划及项目管理等工作。

在2005年2省4县、2006年扩大到7省（自治区）22个贫困县（市）的基础上，今年继续扩大到13个省（自治区、直辖市）30个县（市）作为营养监测点。今年九月营养食品所分别在甘肃兰州市和云南昆明市举办了两期国家级项目培训班，来自全国各监测点疾病预防控制中心约120名项目人员参加了技术培训。国家级项目负责人员在会上分别介绍了2006年监测结果、2007年项目方案以及调查问卷的填写与说明、体格测量方法与质量控制、实验室检测等相关内容。国家级项目负责人翟凤英和马冠生副所长分别到两个培训班上作了做好项目的重要指示。