习近平总书记强调,创新是引领发展的第一动力,抓创新就是抓发展,谋创新就是谋未来。为深入探索科技创新企业的成长密码,汲取创新企业的奋进力量。2025年1月15日-16日,安徽财经大学“齐云落星团队”赴南京普圆食品有限责任公司开展寒假社会实践活动,先后前往该公司的智能化生产工厂、产品定制工厂等部门进行了实地调研,深入了解了该公司的生产流程和创新机制。

一、深入内部实践,洞悉产业发展

南京普圆食品有限公司自2023年创立,凭借着对品质的执着追求和对创新的不懈探索,迅速在食品行业崭露头角,秉持着“以食为媒,传递家的温暖”“用心做好每一份食品,让美味走进千家万户”的经营理念,不断开拓进取。

1月15日,团队一行走进南京普圆食品有限公司的生产基地,深入了解各生产环节的运作情况。刚踏入公司大门,首先映入眼帘的是展示区,里面陈列着公司成立以来获得的各类荣誉和产品样品,每一项荣誉、每一款产品都见证着普圆食品在短暂时间里的飞速发展,让人深刻体会到公司在激烈市场竞争中脱颖而出的不易。紧接着,公司高管马汉号先生热情地带领调研小组深入厂区,按照食品生产的流程顺序开启参观之旅。

在原料处理环节,公司配有专业清洗、筛选设备,旁边配备了智能监控系统,能够对每一批次的原料进行严格的质量检测和全程追溯,这不仅保证了原料的高品质,更为后续产品的质量奠定了坚实基础。这些先进设备的投入使用,极大地提高了生产效率,同时也确保了食品原料的安全与卫生。在生产车间里,调研小组还注意到了多条自动化生产线,“这是我们根据食品行业的最新标准和市场需求,自主研发并升级改造的生产线,能够实现从原料到成品的全自动化生产”,马先生自豪地介绍道。

南京普圆食品有限公司对产品质量有着近乎严苛的把控,从原料的“检验”“筛选”,到生产过程中的“监控”“调整”,再到成品的“检测”“留样”,每一个环节都严格遵循相关标准和规范,充分体现了“质量至上,客户为先,创新为魂,服务为本”的企业精神。聆听着马主管的细致讲解,参观着智能化生产车间的高效运转,尤其是自动化生产线的流畅作业,让大家惊叹不已,深切感受到了科技在食品行业的巨大力量,也意识到食品产业的智能化、现代化转型已经成为大势所趋。

二、坚持环保理念,对外提供个性化需求

从起初专注于传统米面制品的生产,到如今涉足多元食品品类的研发、生产与销售,南京普圆食品有限公司的产业拓展与升级之路成绩斐然,令人瞩目。1月16日,调研团队再次走进南京普圆食品有限公司的厂区,深入了解其在产品创新与市场拓展方面的成果。

在产品研发环节,公司引入了先进的食品研发设备和专业的研发团队,能够根据市场反馈和消费者需求,快速开发出具有创新性和差异化的食品产品。比如,针对健身人群推出的低卡高蛋白代餐食品,从原料的采购、配方的设计,到加工工艺的优化,每一步都严格按照健身人群的营养需求和口味偏好进行定制,确保产品既能满足消费者的健康需求,又能提供美味的口感体验。

“绿色生产”同样是南京普圆食品有限公司的一大特色。走进生产车间,调研团队惊讶地发现,整个车间环境整洁干净,几乎看不到任何生产废弃物。原来,公司斥资数百万引进了一套先进的环保处理设备,不仅能够有效处理生产过程中产生的废水、废气和废渣,还能对部分废弃物进行回收再利用,实现资源的最大化利用。“虽然前期投入较大,但这一切都是值得的。我们不仅要为消费者提供安全、健康的食品,还要积极履行社会责任,为保护环境贡献自己的力量。”马先生如是说道。

他还表示,公司在生产经营过程中,始终坚持绿色环保理念,通过节能减排、资源循环利用等措施,积极响应国家“双碳”目标,努力实现绿色低碳高质量发展。未来,公司还将继续加大在环保方面的投入,不断优化生产工艺,为推动食品行业的可持续发展做出更大的贡献。

三、开展会议交流,回顾普圆发展历程

在参观完国内智能化生产车间和个性化新品研发区域后,马先生继续引领调研团队来到了会议室。围坐于会议桌前,调研团队成员们以问答互动的形式,就南京普圆食品有限公司的发展历程以及行业创新发展问题,与负责人展开了热烈探讨。

谈及公司发展的难点时,马先生坦言,随着消费者对食品品质和健康的要求越来越高,如何在保证产品质量的前提下,进一步降低生产成本,满足市场的多样化需求,是当前面临的一大挑战。此外,食品行业竞争激烈,如何在众多品牌中脱颖而出,打造具有核心竞争力的品牌形象,也是公司需要重点攻克的难题。

通过这次深入的交流,调研团队成员对南京普圆食品有限公司的实际发展情况有了更为全面和深入的认识。大家深刻体会到,行业创新发展为南京普圆食品有限公司带来了新的活力和机遇,让公司在激烈的市场竞争中找到了新的发展方向,逐步走上了一条高质量发展的道路。同时,公司内部的员工也在公司的发展进程中,感受到了自身价值的实现,幸福感与获得感不断提升。

四、进行活动总结,感悟此次志邦之行

千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。南京普圆食品有限公司虽创立时间不过短短一年,但一路走来,所历经的艰难困苦,只有亲身参与其中的每一位员工才能深切体会。在此次实地调研在与马汉号先生的交流中,调研团队了解到普圆食品是怎样从一个在南京默默起步的新兴食品企业,逐步成长为在区域市场崭露头角,正向着全国市场迈进的潜力股。

调研结束后,团队成员们深刻认识到,在当前的时代背景下,推动食品产业的振兴发展至关重要。食品产业关乎国计民生,是保障人民群众生活质量的重要基础。大家纷纷表示,将坚定助力食品产业振兴的信念,肩负起促进产业发展的责任和使命。把在学校学到的专业知识与实际调研中获得的经验相结合,为食品产业的创新发展、质量提升、市场拓展等方面提供有力的智力支持,为推动食品产业的现代化建设贡献自己的一份力量。

产业振兴推动民营企业的发展,民营企业的发展也会加快产业振兴理念的落实。通过本次社会实践让队员们感受到了民营企业发展背后的艰辛与困难,也看到了产业振兴给民营企业带来的翻天覆地的变化。青年强则国家强,青年兴则国家兴,作为新时代新青年的我们,更要抓住产业振兴的机会,汇聚青春之力,为产业振兴的落实贡献一份自己的力量。

(撰稿:沈宏孝,陈俊;摄影:谭清奎;审核:周杨波,王珏)