为了让家长深入了解学校餐饮实际情况，提高学校食品安全透明度，10月22日，湖北省钟祥市冷水镇9所中小学、幼儿园联合邀请家长代表走进校园开展“家校同餐·共享好食光”活动。

活动中，家长代表们认真参观了学校“明厨亮灶”全方位监控覆盖设施和食堂清洗间、消毒间、操作间和储藏室等功能场所，对食堂工作人员在清洗、切配、烹饪、配餐等方面的规范操作和食堂卫生整洁的环境表示赞赏和肯定。到了中餐时间，家长代表们陪同孩子们在餐厅排队取餐、用餐，将“家校同餐·共享好食光”活动气氛推向高潮。

随后，还组织家长代表们召开了座谈会，仔细真填写了陪餐记录表，并对学生饭菜量及食堂的管理等进行评价，同时也在陪餐记录表填写了宝贵意见和建议。

据了解，今年以来，该镇每校坚持每周必须邀请一个班级的家长代表不定时参与一次陪餐活动。通过持续开展此项活动，既增强了学校食品安全工作的透明度，又充分发挥了家长的监督作用，真正让家长“餐”与陪伴，协助管理，全力守护好学生“舌尖上的安全”。

（作者：湖北省钟祥市教育局冷水办事处：赵尧金、天马）