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专家建议“平衡饮食”避免致命慢性病
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来源：诸暨网 2008-9-19 9:48:00 |
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高蛋白、高能量的享受型食物好吃，但吃多了容易导致慢性病。专家建议人们注意平衡饮食，以防患于未然。
中山大学公共卫生学院营养学教授、博导蒋卓勤介绍，由于膳食结构不均衡导致高血压、糖尿病等慢性疾病发病率正逐年升高。
这些慢性病不少是致命的。为此，蒋卓勤提出了“平衡饮食”七项建议：首先，食物应当多样，以谷类为主，粗细搭配；第二，奶类是最好的补钙食品，每天应当有所摄入；第三，每天吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和冻肉；第四，减少烹调油用量和食盐用量；第五，经常运动，建议每天步行６０００步；第六，早餐吃好，中餐吃饱，晚餐清淡，避免吃糖果、巧克力、饼干、甜饮料等只有热量没有营养的零食；第六，每天补充１２００毫升的水，少喝含糖饮料；第七，饮酒需限量。
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