去年第四季食物中毒人数增加 六成食物中毒在学校食堂 【据新华社北京2月1日电】(记者刘奕湛)记者1日从卫生部获悉,2006年第四季度,全国共收到食物中毒事件报告144起,中毒4922人,死亡36人。 据卫生部相关负责人介绍,与2005年同期相比,报告起数增加33.3%,中毒人数增加42.3%,死亡人数减少33.3%;与2006年第三季度相比,报告起数减少31.8%,中毒人数减少18.3%,死亡人数减少47.1%。 与2006年第三季度相比,有毒动植物引起的食物中毒人数增加了43.1%,主要以菜豆加热温度不够引起的中毒为主,占有毒动植物引起的食物中毒的54%。四季度,化学性食物中毒死亡人数最多,占总死亡人数的52.5%,主要由误食亚硝酸盐、有机磷农药污染食品等引起。发生在集体食堂的食物中毒报告起数、中毒人数最多,分别占总报告起数的47.3%,中毒人数的55.4%。而其中60.9%发生在学校集体食堂。 |