北京城市学院是全国首批开办餐饮管理专业和职业经理人资格考试的院校，2004年春季招生

　　北京城市学院（原海淀走读大学）创办于1984年，是最早经教育部批准国家承认学历的民办大学，现已被晋升为本科院校。学校现有十二个学院，去年共招收计划内、外学生10100多人，在庄严的人民大会堂举行了开学典礼，成为在校生达二万六千多人的万人民办大学。在去年全国职教会上被教育部、劳动和社会保障部、国家经贸委表彰为“全国高等职业先进单位”。

　　城市学院以改革为旗帜，探索高质量、高水平、高效益的办学新路，取得了显著的成绩。目前学校的如生规模与毕业生就业率均跻身北京市普通高校前列。海大鲜明的办学特色、良好的教学质量，受到国务院领导和教育部、北京市领导及社会各界的重视与肯定。中央电视台、人民日报、中国日报、新华社、香港大公报、美国广播公司等海内外三十多家媒体曾给予广泛报道与积极评价。学校还与美国、加拿大、澳大利亚、德国、法国、瑞士、日本、荷兰等外国高校建立了校际合作关系，互相承认学分开展留学、续本教育，进一步扩大了学校国际知名度与影响。

　　北京城市学院在完成国家招生的同时，积极致力于高等教育自学考试的助学教育，经过十三年的探索与发展，已在自考教育方面形成了“宽进严出、教考分离、三业一体、因村施教、多路育人”独特的办学模式；把普通高校校园教育的优良传统与高教自考灵活的办学机制有机结合起来，形成了特色鲜明的办学优势，海大培训学院已忧为北京市规模最大的全日制考教学单位。

　　一、以质量求生
　　学校地处中国教育最为发达的中关村“井”字型大学城中心。学校充分利用这一资源优势，形成了一支以专职教师和北大、清华、人大、北航、科大等全国重点高校教师组成的高水平的专兼职教师队伍，为学校高质量的教育教学提供了强有力的保证。多年来，在北京市的自学考试中，我校先后有二十多名学生获得过“百分状元”，自考课程通过率平均专科稳定在６０％以上，本科达到７０％左右。去年招生工作中，出现了许多外地学生放弃普招的录取机会，选择了海大的自考之路，其中400分以上的近300人，500分以上的30多人，为我校的招生工作又添上浓墨重彩的一笔。

　　二、以管理树信誉
　　学校在开放式教育管理的同时，十分重视基础管理工作，形成了“学生在校、班主任在岗”的班主任责任制，全面负责学生的思想、学习、生活等方面的工作，为学生积极创造稳定、和谐、安全的学习生活环境。学校还成立了由专家教授组成的“高教自考教育与督导研究所”，系统地开展高教自考教育、教学研究，不断推动教学质量的提高。学校建立了表彰奖励和助学金制度，每年有15%以上的学生可得到各种表彰和奖励。学校还特别制定了对入学成绩500分以上学生的优惠政策，并举办了面向西部地区的“民族班”、“青年助学班”，为广大贫困地区的学生提供了更多的求学发展机会。

　　三、以创新促发展
　　学校首先通过多层次、多样化办学，形成了可选读专、本科、攻读研究生课程、业务进修、出国留学、毕业后就业等多种形式相衔接的“立交桥”。其次，在推进第二课堂素质教育方面，我校被团中央、教育部定为“大学生素质拓展”的两所民办大学之一。由于我校毕业生综合素质高、能力强、被社会称为能“下得去、留得住、用得上”的应用型人才，就业率在北京市高校中名列前茅，据统计约７０％的京外生源可在京被聘用就业。

　　为提高我国餐饮业管理人员、技术人员的知识水平和职业能力，积极面对我国加入WTO后餐饮业面临的机遇和挑战，推进实施在全社会实行学历证书和职业资格证书并重的制度和劳动就业准入制度进程。全国考委和中国烹饪协会研究决定，在全国合作开考高等教育自学考试餐饮管理专业并共同实施中国餐饮业职业经理人资格证书考试。北京市自考委将与中国烹饪协会北京培训基地合作开考该专业。