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科普：吃辣椒防衰老
科学家最近研究发现，辣椒富含维生素C、维生素A以及蛋白质，多食辣椒可延缓人体衰老。 墨西哥社会安全学院营养饮食专家玛尔塔·培尼亚说，研究显示，辣椒有防凝固作用，可以使血液循环更加流畅，防止心脏病发生。此外，辣椒还可以改善消化功能，降低胆固醇含量，治疗流感。 在某些国家，人们吃辣椒防寄生虫。 不过，培尼亚指出，过量食用辣椒会导致胃炎，对身体有害。
摘自：北京晚报
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